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Le bon goût n’est plus dans la frime. Les vraies saveurs ne supportent plus le factice. L’époque n’est plus aux gaspillages. L’éphémère cède la place au durable. Le plaisir renoue avec le naturel... ...et la simplicité avec le plaisir. Vérité des ingrédients et du goût, simplicité et naturalité, retour à l’essentiel, au basique chic, à ce qui satisfait les sens autant que la raison… Michéa traiteur fait de l’accessibilité, la plus savoureuse des causes.