Buffets et repas

« Faire de vos événements un moment à part »

Du buffet traditionnel au buffet prestigieux, Philippe Michéa Traiteur s’adapte à votre demande pour vous servir des produits authentiques du terroir.
Le buffet déjeunatoire ou dînatoire, froid ou chaud, assis ou debout, dynamise votre réception. Un mélange de saveurs et de goûts est à la disposition de vos invités qui choisissent en fonction de leurs envies et de leurs désirs du moment.
Convivial, le buffet s’adapte à tous vos événements, aussi bien en entreprise que chez soi.
La durée d’une prestation est environ 1h30.
Le repas assis, servi à l’assiette, est le moment tranquillité pour vous et vos invités. Tous vos événements méritent la plus grande attention. Philippe Michéa Traiteur répond à tous vos besoins de façon unique (séminaires, repas de gala, repas d’affaires …).

Pour vous ouvrir l’appétit, voici un aperçu de nos menus « buffet » :

Charcuteries

Terrine de campagne
Saucisson sec « maison »
Pâté croûte de lunch

Bouchées froides

Tortilla de gambas parfumées au thym
Tortilla corolle de chorizo

Assortiments de viandes

Volaille marinée au piment d’espelette
Chiffonnade de bœuf, condiments
Pilon de poulet mariné
Gigot d’agneau piqué à l’ail
Fines tranches de faux filet

Boissons et matériel

Pour votre buffet ou votre repas, Philippe Michéa Traiteur vous fournit toute la logistique nécessaire pour la réussite de votre événement : vaisselle, nappage, verrerie, boissons soft, boissons alcoolisées…
N’hésitez pas à nous consulter.